Správne správanie pri stole, kdekoľvek, na spoločenskej udalosti alebo len doma, je umenie, ktoré vás charakterizuje ako človeka.
Neukladajte lakte na stôl ani neodpovedajte na otázky s plnými ústami. Mali by ste sa stravovať krásne, nielen v spoločnosti, ale aj so svojou rodinou.
Ako správne sedieť pri stole
Sedenie pri stole by malo byť rovné, nehrbiť sa, ale nebyť „napnuté ako povrázok“, stačí sa mierne oprieť o operadlo stoličky. Keď skončíte, môžete si položiť ruky na svoje koleno. Ak sa vám naozaj nechce, môžete štetce položiť na okraj stola. A najlepšie je snažiť sa nedržať ruky pri tvári.
Nerozkývajte sa na stoličke, zvonku to vyzerá veľmi neatraktívne, ba až hlúpo a zároveň môžu takéto činy poškodiť samotnú stoličku.
Obrúsok sa spravidla položí na lono rozložený, ale až potom, čo to urobí hostiteľka hostiny. Stojí za to ho rozšíriť ostrým a jasným pohybom, najmä bez dlhého obradu.
Zľahka si pery otrepte vreckovkou, ale nemasírujte si ústa a tvár.
Ak potrebujete opustiť stôl, potom by mala byť obrúska umiestnená naľavo od taniera, a ak už sú odstránené, potom na ich miesto.
Kedy začať jesť
Ak sa zhromaždila malá spoločnosť, asi 4 - 6 ľudí, mali by ste začať jesť až potom, keď všetci členovia hostiny dostanú jedlo a hostiteľka vezme vidličku a nôž, aby začala jesť.
Ak je pri stole veľký počet hostí, nemali by ste čakať na podávanie jedál všetkým pozvaným, stačí počkať, kým sa naservíruje 4 - 5 osôb, a začať jesť, inak môže horúci pokrm vychladnúť kým počkáte na všetkých.
Pri ukladaní jedla na tanier by ste mali byť opatrní, aby ste nevyliali alebo nevyliali obsah riadu na obrus.
Ak chcete jedlo ochutiť omáčkou alebo omáčkou, mali by ste ho priamo vyliať na mäso, ryby, zemiaky atď. Ale kyslé uhorky, olivy, orechy alebo reďkovky sa dajú vedľa hlavného jedla na tanier.
Ak vám ponúknu jedlo, ktoré vám nechutí, mali by ste sa zdržať zbytočných komentárov, stačí poďakovať a odmietnuť.
Príbory - od kraja do stredu!
Spravidla je príbor položený na stole pri podávaní jedál, t.j. najskôr by sa malo použiť náradie najvzdialenejšie od taniera, a tak ďalej, keď príde jedlo. Samozrejme, stáva sa to aj vtedy, keď stôl nie je podávaný správne, potom si budete musieť vziať nôž a vidličku, ktoré sú pre dané jedlo najvhodnejšie.
Po dokončení hlavného chodu by mali byť vidlička a nôž umiestnené rovnobežne s doskou, aby ich rukoväte mierne vyčnievali za okraj dosky.
Teraz niečo o tom, ako sa nesprávať pri stole.
Ak prijímate jedlo pomocou lyžice alebo vidličky, nedržte tanier druhou rukou. Po jedle by ste tiež nemali tanier odtláčať od seba.
Skutočnosť, že vaše jedlo skončilo, najlepšie vypovedajú o prístrojoch správne umiestnených na tanieri (navzájom rovnobežne), ale v žiadnom prípade by ste nemali opierať lakte o operadlo stoličky a ťažko vzdychať, oznamovať všetkým, že si plný.
Nemali by ste piť nič, kým vaše jedlo neprehltnete, jedinou výnimkou môže byť malý kúsok dezertu, zapitý čajom alebo kávou, ale mal by byť taký malý, aby si to ostatní nevšimli.
Vyvarujte sa gestikulácii s vidličkou v ruke, tiež s zvyškami jedla. Mali by ste zhromaždiť dostatok jedla, aby ste mohli zjesť všetko naraz zo zariadenia.
Na konci jedla sa nezabudnite poďakovať za príjemnú spoločnosť a chutné jedlo.
