Kaviareň 3. vlny nie je len útulná kaviareň s bezplatným Wi-Fi pripojením na internet. Toto je niečo viac, toto je zvláštna kultúra. V tejto kaviarni môžete ochutnať kávu, ktorú ste nikdy predtým neochutnali. Budete mať možnosť vidieť rôzne druhy varenia a baristu, ktorý svojou prácou „horí“.
Kaviareň tretej vlny
Chcete piť nielen lahodnú kávu, ale aj kávu s históriou? Vyskúšate rôzne druhy praženia? Naučiť sa rozumieť zrnám? Potom vám tento článok pomôže nájsť najlepšiu kaviareň 3. vlny vo vašom meste.
Značky kaviarne 3. vlna
- Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor, je pestrý výber možností prípravy kávy. Počnúc dzhezou a končiac sifónom. Dobrá kaviareň by mala mať minimálne 2 možnosti.
- Barista. Najčastejšie ide o muža s bradou alebo tetovaním. Možno dievča. Rozlišuje ich to, že vyzerajú ako hrdinovia hollywoodskych filmov alebo modeliek z obálok lesklých časopisov.
- Zákazníkmi kaviarne sú väčšinou prívrženci značky Apple.
- V blízkosti kaviarne je veľa bicyklov a parkovacích miest.
- Majiteľom kaviarne je spoločnosť na praženie kávy. Zrná si sami kupujú, sušia a pražia. Vedú tiež kastovnú kampaň.
- Musí vám byť ponúknutý najmenej jeden druh kávy rovnakého pôvodu. Tých. táto káva sa pestovala v konkrétnej oblasti, neboli do nej pridané žiadne iné odrody.
- Popisy kávových nápojov naznačujú slová, ako sú oranžové tóny, ovocné vločky alebo ibišteková aróma. V popise tiež vidíte: „príchuť zeleného jablka“, odtieň tmavej čokolády alebo zmes príchutí „potpourri“.
- Zákusky a pečivo iba od súkromných spoločností. Nebuďte prekvapení, že jednoduchý krajec chleba so syrom bude stáť viac ako 100 rubľov. V takýchto kaviarňach sa kladie dôraz na kvalitu, čo znamená, že cena bude vyššia.
- Steny zdobia ocenenia a medaily z rôznych baristických súťaží.
- Espresso sa podáva s pohárom vody, najlepšie sýtenej.
Cítite plnosť chuti a arómy kávových nápojov, aby ste v budúcnosti vedeli, na čo sa treba zamerať.
