Mäso je ťažké jedlo, ktoré troskuje organizmus. Preto veľké množstvo ľudí v rozvinutých krajinách prichádza s opustením mäsových výrobkov, kombináciou správnej výživy so športom a vzdaním sa zlých návykov. Ak sa z nejakého dôvodu rozhodnete vylúčiť mäsové výrobky z denného jedálnička, potom vedzte, že vás čakajú mnohé ťažkosti, pretože človek si na mäso rýchlo zvykne a zdá sa, že bez neho nie je sýty. Skutočnosť, že jedlo bez mäsa nie je jedlo, je v skutočnosti iba konvenčnou múdrosťou. Aký je správny spôsob vzdania sa mäsa bez zvláštnych problémov a nepríjemností?
Inštrukcie
Krok 1
Rozhodnite sa, do akého cieľa idete.
Ak sa rozhodnete stať sa vegetariánom v úplnom zmysle slova, musíte radikálnejšie zmeniť svoj jedálniček, pretože vegetariáni úplne vylučujú živočíšne produkty zo svojej stravy. Pre niektorých ľudí je to dokonca prospešné, pre iných môže byť odmietnutie potravy živočíšneho pôvodu zdraviu škodlivé.
Krok 2
Podľa nasledujúcej schémy zistite, či môžete byť vegetariánom: - Môžete a mali by ste sa vzdať potravy pre zvieratá, ak máte nasledujúce zdravotné ťažkosti: ateroskleróza, zápcha, problémy s pečeňou, črevné poruchy. V tomto prípade bude tráviaci trakt pracovať ľahšie, tráviť ľahké rastlinné jedlá. U žien počas menopauzy lekári odporúčajú vzdať sa mäsa, pretože s prevahou sójovej stravy je menopauza ľahšia. - V reprodukčnom veku je možné stať sa vegetariánkou. Napriek tomu nezabúdajte, že je potrebné dodávať telu vitamíny a minerály obsiahnuté v živočíšnej potrave, medzi ktoré patrí zinok, selén, železo, meď, vápnik. - Neodporúča sa vzdať sa mäsa, mliečnych výrobkov, vajec a rýb. pre dospievajúcich a tehotné ženy, pretože v prvom prípade slúži mäsový proteín ako stavebný materiál av druhom prípade môže nedostatok vitamínov obsiahnutých v mäse spôsobiť vážne odchýlky vo vývoji plodu.
Krok 3
Skúste sa na chvíľu vzdať mäsa. Takže zhodnotíte svoje silné stránky a schopnosti. Navyše vaše telo dostane potrebnú rastlinnú stravu. Na začiatku stojí za to absolvovať niekoľko pôstnych dní, jesť iba kefír, zeleninu alebo ovocie. Takže vyložíte svoje telo z toxínov. Potom na týždeň nezahŕňajte do stravy červené mäso, a to bravčové, hovädzie, paštéty, klobásy, vnútornosti. Môžete však jesť s mierou hydinu, rovnako ako ryby, vajcia a mliečne výrobky. Ďalším krokom pri vzdaní sa mäsa je vylúčenie hydiny z jedálnička. Jedlo by malo byť zároveň vyvážené a rozmanité. Musíte jesť polievky a obilniny, orechy a sušené ovocie, čerstvú zeleninu a ovocie, strukoviny. Ak to myslíte s vegetariánstvom vážne, ďalším krokom v vyhýbaní sa živočíšnym potravinám je vylúčenie vajec z jedálnička.
Krok 4
Sledujte svoju stravu. Ak sa vzdáte mäsa a živočíšnych potravín, musíte získať dostatok vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú. Preto konzumujte viac potravín bohatých na vápnik, bielkoviny a železo, ako aj vitamín B12. Jesť pestré a vyvážené jedlá. Kúpte si kuchársku knihu, ktorá spestrí vaše vegetariánske jedlo. Pomocou korenia, korenia a rôznych kombinácií výrobkov sa môžete bezbolestne a nenápadne vzdať mäsa pre svoje telo.
