Ak stále môžete milovať alebo nemilovať zeleninu, asi každý miluje ovocie. A to je skvelé, pretože ovocie obsahuje aj veľa vitamínov a výživných látok potrebných pre normálne fungovanie ľudského tela. Vyrábajú sa ovocné kompóty, zaváraniny a zaváraniny sa varia, najlepšie je však jesť ich surové a najlepšie so šupkou, ak je to jedlé.
Pestovanie ovocia v Rusku
Najobľúbenejším a cenovo dostupným ovocím pre Rusov je jablko; rastie dobre v severných oblastiach krajiny aj na juhu. Dnes sa na svete pestuje viac ako 7 500 odrôd jabĺk, od detských ranetiek veľkosti čerešní až po obrovské odrody s hmotnosťou viac ako kilogram. Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu o 16% a riziko srdcového infarktu o 32%, jedzte 2 stredné jablká denne. Predpokladá sa, že to bolo jablko, ktoré vytrhla Eva zo stromu poznania dobra a zla, ale moderní tlmočníci Biblie sa domnievajú, že došlo k zámene kvôli tomu, že slová mălum (zlo) a mālum (jablko)) súhláska. Majú tendenciu považovať figy za poslednú verziu stromu poznania dobra a zla, ktorého listy svojou nahotou zakrývali prvých ľudí.
Slivka je tiež bežným ovocím v Rusku, ktoré sa vyznačuje rôznymi farbami. Slivky sú zelené, žlté, oranžové, červené, fialové a šedočierne. Je to vynikajúce preháňadlo a silný antioxidant, ktorý spomaľuje proces starnutia a zabraňuje tvorbe rakovinových buniek. Slivka obsahuje veľa vitamínu E, je potrebné udržiavať tón pleti. Extrakt zo sliviek obsahuje až 42% mastného oleja, ktorý sa pridáva do kozmetických krémov.
Exotické ovocie
Pomaranče, ktoré sa do Európy prvýkrát dostali z Číny, sa šokovaní Európania rozhodli nazvať zlaté čínske jablká, takže samotné slovo „oranžová“je derivátom dvoch nemeckých „apfel“- jabĺk, „sina“- Číny. Briti tiež ľahšie vnímali exotické ovocie prinesené z kolónií, ak im hovoríte obvyklé slovo - jablko, preto sa ananás v angličtine nazýva „pineapple“- smrekové jablko.
Na legislatívnej úrovni Európska únia vypestovala všetku zeleninu, z ktorej sa vyrábajú džemy a džemy z ovocia. Paradajky, mrkva, rebarbora, sladké zemiaky, uhorky, tekvice a dokonca aj zázvor sú dnes v Európe považované za ovocie.
O citrusových plodoch je možné povedať veľa zaujímavých vecí. Napríklad citrónová šťava vyčistí organizmus a pomôže z neho odstrániť toxíny; éterický olej obsiahnutý v mandarínke zlepšuje imunitu a zlepšuje stav pokožky; oranžová ochráni zubnú sklovinu pred kazom.
Je kategoricky nemožné užívať lieky s grapefruitovým džúsom - môže to zvýšiť ich účinok 2-3 krát.
Durian sa nazýva „kráľom ovocia“. Vôňa je veľmi silná a nechutná, ale chuť je naozaj skvelá. Dužina z durianu sa používa na prípravu šalátov, ovocných koktailov, pridaných do výrobkov z múky. Toto ovocie je nezlučiteľné s príjmom alkoholu, pretože samo o sebe má silné tonizujúce a stimulačné účinky.
