To, ako a kde sa budú stravovať prezidenti rôznych krajín, závisí od cieľov večere a osobných preferencií hláv štátov. V bežné pracovné dni môžu prezidenti obedovať v osobitných priestoroch v tej istej budove, kde sa nachádza aj pracovisko, alebo v ich obľúbených kaviarňach a reštauráciách. Oficiálne diplomatické večere sa konajú podľa diplomatického protokolu alebo na takzvaných stretnutiach bez väzby.
Každodenné večere
Pre maximálne pohodlie a úsporu času sú vo všetkých krajinách sveta poskytované špeciálne jedálne s osobnými kuchármi v prezidentských rezidenciách (Kremeľ v Rusku, Biely dom v Spojených štátoch, budova prezidentskej administratívy na Ukrajine, Prezidentský palác) v Poľsku atď.).
Prezident Ruskej federácie môže každodenne stravovať v špeciálnej hale vo Veľkom kremeľskom paláci. Kuchári z Federálnej bezpečnostnej služby v súčasnosti pripravujú jedlo pre prezidenta Vladimira Vladimiroviča Putina. Z bezpečnostných dôvodov títo kuchári varia pre prezidenta u neho doma alebo v samostatnej kuchyni v budove Kremľa. Všetky výrobky sú testované pomocou špeciálneho vybavenia. Pripravené jedlo sa umiestni do uzavretých termosiek. Okrem stolovania doma a v Kremli prezident Ruskej federácie niekedy stolová vo svojich obľúbených reštauráciách, pričom uprednostňuje podniky s ruskou kuchyňou, napríklad reštauráciu Tsarskaya Okhota.
Americký prezident Barack Obama večeria so svojimi kolegami v Oválnej sieni Bieleho domu. Jedlo mu pripravuje osobný kuchár. Prípady, keď Barack Obama obeduje v bežných kaviarňach a reštauráciách, sú v Amerike veľmi populárne, objednáva si hamburgery a hranolky alebo párky v rožku pre seba, ba dokonca stojí v rade so zvyškom návštevníkov. Prezident Ekvádoru Rafael Correa tiež veľmi rád obeduje v pouličných kaviarňach - chodí večerať a piť kávu bez ochranky, hovorí s obyvateľmi a na ceste odpovedá na ich otázky.
Obedy na formálnych stretnutiach
Obedy na oficiálnych stretnutiach prezidenta s delegáciami z iných krajín sa konajú najčastejšie podľa diplomatického protokolu, ktorý zahŕňa určitú etiketu a slávnostné ceremoniály. Diplomatická večera sa považuje za jeden z najslávnostnejších druhov recepcie. Protokoly o organizovaní medzinárodných stretnutí za účasti prezidentov majú v rôznych krajinách svoje vlastné charakteristiky. V závislosti na kultúrnych tradíciách, formách vlády môžu byť diplomatické večere viac alebo menej slávnostné, veľkolepé alebo demokratické.
Existuje široká prax využívania tohto typu oficiálnych medzinárodných stretnutí, napríklad stretnutí „bez väzieb“- takéto akcie sa konajú v uvoľnenejšej atmosfére a vo voľnej forme. V rámci týchto stretnutí môžu prezidenti rôznych krajín obedovať v reštaurácii miestnej národnej kuchyne a diskutovať o otázkach štátneho významu.
