Spravidla sa v predvečer pôstu oživuje diskusia o tom, či dlhodobé odmietanie rýchleho občerstvenia škodí ľudskému telu a či je pôst akousi hladovkou?
Nebudeme sa venovať podrobnostiam života mníšstva, ale pokiaľ ide o bežných veriacich, predpokladá sa, že na svete neexistujú náboženstvá, ktoré by od nich vyžadovali, aby odmietali jedlo na celé týždne. Pravoslávna cirkev navyše poskytuje osobitný pôstny režim pre tehotné ženy, dojčiace matky, choré osoby a osoby pracujúce v ťažkej fyzickej práci. Vajcia, mliečne výrobky, ryby, morské plody zostávajú v ich ponuke.
Zvyšok smrteľníkov by sa ale nemal báť pôstu. A v týchto dňoch musí ich strava dodávať telu správne množstvo výživných látok.
A je to správne. Koniec koncov, ľudová múdrosť hovorí, že hladné brucho po učení je hluché. A musíme stráviť dni Veľkého pôstu modlitbou. Bude hriechom prerušiť ju myšlienkami na kúsok chleba.
A nie je na to dôvod. Hostiteľka má k dispozícii dostatok jedla, aby bol stôl pestrý a zdravý. Ide o zdroje bielkovín - všetky strukoviny (predovšetkým fazuľa, hrášok, šošovica, sója), ako aj huby a orechy. Obilniny bohaté na sacharidy, chlieb, zemiaky, zelenina. Použijú sa domáce výrobky: kyslé uhorky, nakladaná, nakladaná a mrazená zelenina, bobule a byliny, sušené ovocie. Nezabúdajme na med!
S patričnou túžbou a dostupnosťou internetu zo všetkého tohto bohatstva môžete variť desiatky chutných jedál: rôzne chudé boršče a polievky, cereálne a zeleninové palacinky, pizze, rezne zo zeleniny a sójového mäsa, kastróly a pudingy…
To všetko je nielen chutné, ale aj zdravé. Podľa lekárov rastlinné potraviny, ktoré konzumujeme v dňoch pôstu, odstraňujú z tela škodlivé látky. Ako vidíte, naše telo prijíma nielen všetko, čo potrebuje pre aktívny život, ale aj omladzuje.
Takže neváhajte a zadajte príspevok!
