Tabuľková etiketa jasne popisuje, ako správne držať vidličku, lyžicu a nôž. Jedna vec je jesť doma, kde ste ukrytí pred zvedavými očami. Ale je to úplne iné, keď ste na večierku alebo na spoločenskej recepcii. Ak nesprávne narábate s príbormi, môžu sa stať vašimi nepriateľmi namiesto toho, aby vám pomohli.
Inštrukcie
Krok 1
Keď si sadnete k stolu, mali by ste venovať pozornosť jeho nastaveniu. Všetky spotrebiče a náradie stoja ideálne na svojom mieste a každý z nich zohráva svoju vlastnú úlohu, ktorá vám pomôže, aby ste sa pri jedení nepomýlili. Správne a zručné používanie podávaných predmetov zahŕňa ich použitie na určený účel. Pamätajte, že všetky príbory, či už nože alebo vidličky, by mali byť napravo od taniera. Berú ich a drží ich pravou rukou pri jedle. V súlade s tým sa zariadenia naľavo od platne berú ľavou rukou. Ak je na stole dezertný riad s rukoväťami vpravo, musí sa brať s pravou rukou a ten, ktorý sa nachádza s rukoväťami vľavo - s ľavou.
Krok 2
Nôž by sa mal držať tak, aby koniec rukoväte noža spočíval priamo na dlani vašej pravej ruky. V tomto prípade drží palec a prostredník začiatok rukoväte noža po stranách, ukazovák je na vrchu rukoväte. Pri krájaní kúska jedla je tento prst stlačený proti rukoväti noža. Zvyšok prstov by mal byť ohnutý smerom k dlani.
Krok 3
Vidlica musí byť správne držaná s hrotmi dole a v ľavej ruke tak, aby koniec jej rúčky mierne spočíval na dlani. V tomto prípade by mal palec a prostredník držať vidličku za jej okraj a ukazovák - zhora, stlačiť rukoväť vidlice nadol. Zvyšok prstov je mierne ohnutý a tlačený na dlaň.
Krok 4
Malé kúsky jedla a niektoré prílohy k rybám alebo mäsu (napríklad zemiaková kaša) sa nemôžu jesť vidličkou. V takýchto prípadoch ho môžete použiť ako lyžicu otočením vidlice zubami nahor, aby plochá časť začiatku rúčky vidlice spočívala na prostredníku. V takom prípade by rukoväť mala spočívať na svojom konci na ukazováku, respektíve na svojej základni. Samotným ukazovákom držte vidličku na boku a hore palcom. Zvyšok prstov je opäť stlačený na dlaň. V takom prípade sa jedlo vyberie vidličkou, ktorá v prípade potreby pomôže špičkou noža.
Krok 5
Je zvykom držať lyžicu v pravej ruke: koniec jej rukoväte leží na základni ukazováka a jej začiatok je na prostredníku. Palcom sa lyžica zhora tlačí na prostredník a ukazovákom sa drží na boku.
Krok 6
Počas jedla by mala byť vidlička s nožom držaná šikmo k miske. Držanie týchto predmetov kolmo na tanier môže spôsobiť, že vám vidlica vykĺzne z rúk. Potom môžu kúsky jedla vyletieť na obrus.
Krok 7
Ak sa dá pokrm krájať na kúsky bez použitia noža, potom sa k takémuto pokrmu podáva iba vidlička, ktorá sa drží pravou rukou.
