Stolová etiketa je súbor dobrých mravov, ktorými sa treba riadiť pri jedle. V rôznych kultúrach existujú rozdiely v správaní stolov, ale všeobecné pravidlá sú rovnaké pre všetkých vzdelaných ľudí.
Inštrukcie
Krok 1
V súlade s pravidlami etikety sa príbor umiestnený vpravo od taniera musí brať a držať pravou rukou a ten vľavo ľavou. Pri jedle je zvykom držať lyžicu medzi palcom a ukazovákom pravej ruky, po skončení jedla ju treba dať do taniera. Naberajte polievku z taniera lyžičkou smerom k sebe a mierne ju nakloňte. Rukoväť lyžice držte palcom a ukazovákom, zatiaľ čo by mala spočívať na prostredníku.
Krok 2
Pomocou vidličky a noža držte vidličku v ľavej ruke a nôž v pravej. Držte rukoväť týchto zariadení palcom, ukazovákom a prostredníkom, zatiaľ čo spočíva na dlani vašej ruky. Aj keď je pri krájaní jedla potrebné vyvinúť väčšie úsilie, nedávajte prsty na okraj vidlice. Vidličku a nôž držte stále vodorovne nad doskou, aj keď používate iba vidličku. Ak je potrebné príbor odložiť bokom pri jedle, mali by sa položiť pozdĺž okrajov taniera alebo na neho krížom krážom, aby sa ruka noža pozerala doprava a vidličky doľava. Držte rukoväte nožov, vidličiek a lyžíc tak, aby sa nedotýkali častí, ktoré prichádzajú do styku s potravinami. Po skončení jedla položte nôž a vidličku na tanier vedľa neho.
Krok 3
Keď nakrájate zemiaky a zeleninu na kúsky, držte vidličku v ľavej ruke a jedlo držte nožom. Jedzte omelety bez noža, v pravej ruke držte vidličku. Jedzte zemiakovú kašu nasledovne: držte vidličku hrotmi nahor, nožom na ňu dajte malú porciu. Bramborové prúžky prepichnite vidličkou a hlbšie zatlačte nožom.
Krok 4
V klasickej verzii by sa mäsové jedlá mali jesť vždy s nožom a vidličkou v ruke. Americká verzia predpisuje, že po nakrájaní mäsa nožom a vidličkou na malé kúsky, položte nôž na pravý okraj taniera, vidličku vložte do pravej ruky a začnite jesť.
