Každý zbožný pravoslávny kresťan sa snaží dodržiavať pôst. Okrem viacdňových období abstinencie pre kresťana je tu počas celého roka (okrem nepretržitých týždňov - Trinity, Svetlaya, Vianoce, týždeň pred Maslenitsou a samotnou Maslenitsou) pôst každú stredu a piatok.
Prax kresťana zdržať sa živočíšnej stravy v stredu a v piatok siaha do raných storočí kresťanstva. Musí sa chápať, že pôst pre pravoslávnych nezahŕňa iba konzumáciu určitých jedál, ale aj pripomínanie si veľkých udalostí novozákonnej histórie.
V stredu sa teda pravoslávny pôst pamätá na to, ako Judáš zradil Ježiša Krista. Sväté písmo Nového zákona oznamuje, že práve v stredu pred židovským Pesachom predal Judáš Iškariotský Krista za tridsať strieborných farizejom a židovským učiteľom zákona. V tento deň sa pravoslávna osoba postí na pamiatku tejto smutnej udalosti.
Biblický príbeh tiež vysvetľuje, prečo sa pravoslávni kresťania v piatok postia. Práve v tento deň týždňa došlo k smrti Pána Ježiša. V piatok bol Kristus ukrižovaný. Podľa učenia Cirkvi práve v tento deň zomrel Spasiteľ sveta za hriechy celého ľudstva. Zbožný kresťan by si mal pamätať na cenu, ktorú dostal za spásu. Preto je piatok pre pravoslávnych časom zvláštnej telesnej a duševnej zdržanlivosti.
Je potrebné poznamenať, že cirkevná charta stanovuje rôzne stupne abstinencie na stredy a piatky v roku. Takže ak tieto dni pripadajú na pôste mnohých dní, potom je zakázané jesť ryby. V stredu a piatok okrem pôstu je povolené jesť ryby.
