Večer, ktorý u Slovanov nazývam Štedrý večer, je časom prípravy na veľký kresťanský sviatok Zjavenia Pána krstom Pána. S týmto sviatkom sa spája veľa ľudových znamení a rituálov, ktoré sa dodržiavali pred mnohými storočiami.
Inštrukcie
Krok 1
„A na stole je jedlo …“. Na Štedrý večer Zjavenia Pána je prísny pôst, preto je stôl položený skromne. Hlavné jedlo je šťavnaté. Za starých čias sa pripravoval z celých zŕn pšenice alebo jačmeňa. Pšeničné zrná nie sú v moderných kuchyniach častými hosťami, preto je základom mnohých receptov ryža alebo naklíčená pšenica. Nevyhnutnosťou je aj použitie medu. Všetky ostatné prísady - sušené ovocie, orechy, mak, hosteska dá podľa svojho uváženia. V dávnych dobách deti, ktoré jedli kutya, klopali na tanier lyžicami, a tým sa lúčili s veselými zimnými prázdninami.
Krok 2
V ten večer podával na stole sušienky v podobe krížov, štíhlych koláčov a šišiek, ovsených a pšeničných palaciniek, knedlí, kapusty, kapustových roliek a chudého borša s fazuľou. Pečenie a rituálne bochníky-karachuny. Domáce zvieratá a zvieratá boli vždy pohostené sviatočným jedlom. Hostesky nechali trochu kutya, zvyšky zmiešali s múkou a nakŕmili domáce zvieratá. Od 20. januára začína zimný jedák mäsa, ktorý trvá až do samotnej Maslenice.
Krok 3
Veľké požehnanie vody sa koná dva dni. Predtým sa v rieke zhromažďovala svätená voda - do ľadu sa vyrezala diera v podobe kríža, kňaz čítaním modlitby kríž spustil do diery, po posvätnom obrade bol považovaný za posvätený. Farníci si domov odniesli celé nádoby s vodou a držali ich pri ikonách v Červenom kúte. Verilo sa, že voda Zjavenia Pána sa nezhoršuje a nestráca svoje vlastnosti.
Krok 4
Znaky a veštenie. Aby bolo možné vidieť krst, bola na stôl v dome položená miska s vodou. Kývanie vodou o polnoci považovali za znamenie, všimli si dobré znamenie, vybehli na ulicu a pri pohľade na oblohu sa modlili. To, za čo sa modlíte, sa splní.
Krok 5
Na Zjavení Páně sa sneh zbieral od hromádok, od starých žien po bieliace plátno a od dievčat, aby sa umývali. Podľa legendy bude sneh Epiphany zadržiavať vodu po celý rok, dokonca aj v suchých studniach.
Krok 6
Odpradávna bola v predvečer sviatku podlaha chatrče pokrytá čerstvým senom, na stôl bola položená slama pokrytá snehovo bielym obrusom. Takéto akcie boli navrhnuté tak, aby prilákali do domu šťastie a bohatstvo. Mladí chodili od chaty k chate a spievali koledy.
Krok 7
Ak bude na Epiphany snehová metelica, sneh alebo sneh, bude tu produktívny rok. Včelári sa radovali z konárov stromov ohnutých od snehu, pretože znamenie naznačovalo, že včely sa budú dobre rojiť.
Krok 8
„Jasné hviezdy porodia biele jasné,“povedali starí ľudia. Jasná obloha sľubovala plodnosť jahniat. Snehová búrka na Zjavenie Pána - snehová búrka a na Masopust a južné vetry - na búrkové leto.
