Narodenie pôstu je pre pravoslávneho kresťana počas zimy dlhá doba abstinencie. Pôrod narodenia sa teda začína 28. novembra a končí sa sviatkom Narodenia Krista 7. januára v novom štýle.
Napriek tomu, že Narodenie pôstu je pomerne dlhé, nie je to z hľadiska výberu jedál veľmi ťažké. Faktom je, že Filippov Fast (takto sa nazýva Narodenie pôstu) nie je prísny. Veriaci môžu často jesť ryby a tiež jesť jedlo s rastlinným olejom.
Najprísnejšie dni v pôste Narodenia Pána sú stredy a piatky. V tejto dobe je podľa charty Cirkvi povolené iba jedlo bez rastlinného oleja. V niektorých farnostiach však kňazi v týchto dňoch dávajú požehnanie za používanie rastlinného oleja. Prísnym pôstnym dňom počas Filippovovho pôstu je tiež Štedrý večer (6. januára). V ľudovej praxi je zvykom nejesť jedlo, kým sa neobjaví prvá hviezda. Je to však iba zbožná tradícia, ktorú nepotvrdila charta Narodenia Pána. Na Štedrý večer sa jedlo konzumuje bez rastlinného oleja. Obzvlášť horliví kresťania v tento deň majú rýchle a úplne suché jedlo, to znamená, že nejedia varené jedlá.
Jedenie rýb je povolené v sobotu a nedeľu pôstneho pôstu. Tento druh jedla je povolený aj na veľký dvanásty sviatok Vstup do chrámu Bohorodičky (4. decembra) a na pamiatku svätého Mikuláša Wonderworkera (19. decembra). Na pamiatku ďalších ctených svätcov, napríklad spravodlivého Jána z Kronštadtu (2. januára), je tiež možné povoliť ryby.
Na novoročnom stole sú navyše prijateľné ryby. Takéto uvoľnenie postu spôsobuje celo ruský občiansky sviatok. Vo zvyšných dňoch pôstu Narodenia Pána (okrem stredy a piatku) je povolené jesť jedlo s rastlinným olejom. Je potrebné poznamenať, že s požehnaním kňaza sa ryby môžu používať aj v iné pôstne dni okrem stredy a piatku.
Ukazuje sa, že zoznam potravín, ktoré sa dajú konzumovať počas Narodenia pôstu, je veľmi rôznorodý. Môžete teda použiť ryby a iné morské plody (krevety, kalamáre, chobotnice, mušle - to je povolené počas celého pôstu), ovocie, zelenina, huby.
Musíte vedieť, že veľa obchodov s potravinami predáva chudú majonézu, z ktorej je možné pripraviť rôzne chudé šaláty. Špeciálne pre stĺpy sú rôzne orechy a figy. Tieto potraviny patria medzi najzdravšie jedlá, ktoré sa dajú jesť počas pôstu.
Je potrebné mať na pamäti, že akékoľvek jedlo rastlinného pôvodu a niektoré morské plody sú povolené v ktoromkoľvek pôste. V súlade s tým stojí za výber stravy pre čas zbožnej abstinencie.
