Veľký pôst je najdôležitejší a najstarší zo všetkých pôstov. Je to koniec koncov on, kto všetkým pripomína tých štyridsať dní, ktoré Spasiteľ strávil na púšti. Prináša pôstny ľud do Veľkého týždňa a potom na najväčší cirkevný sviatok - Jasné vzkriesenie Krista. Obdobie Veľkého pôstu je časom prípravy na sviatok Veľkej noci. V tieto dni musia ľudia odčiniť všetky svoje hriechy modlitbami a pôstom. Je veľmi dôležité mať správnu stravu, pretože počas pôstu sú povolené iba určité jedlá.
Celý tento príspevok je rozdelený na: Štyridsať dní a Svätý týždeň. Celý Svätý týždeň, ako aj prvé štyri pôstne dni, sú veľmi prísne. Na Veľký piatok je zakázané jesť jedlo. Pri dodržiavaní pôstu stojí za to vzdať sa potravín, ako sú: mäso, tuky, mlieko, vajcia, alkohol, čokoláda a iné sladkosti varené zo živočíšnych tukov. Z jedálnička by mali byť vylúčené aj domáce koláče. Obrovskú úlohu pri dodržiavaní pôstu hrá správne zavedené použitie prvého a druhého kurzu, a to vždy horúceho. Zdravá strava nespôsobuje nijaké narušenie organizmu, takže sa môžete cítiť dobre aj pri takom prísnom obmedzení jedál, ktoré konzumujete. V poslednej dobe môžete v pôstoch vidieť v obchodoch širokú škálu jedál. Existujú špeciálne majonézy, rezne a oleje, ktoré neobsahujú jediný tuk živočíšneho pôvodu. Počas určitých sviatkov sú ryby a pokrmy z rýb povolené. Medzi tieto dni patrí Zvestovanie Panny Márie a poslednú nedeľu pred Veľkou nocou. Stojí však za zmienku, že nie je zakázané jesť ryby a rybie výrobky počas obyčajného (mierneho pôstu). Sójové výrobky si získali obľubu: mäso, majonéza, klobása. Samotné by ste ich však nemali uprednostňovať. Pôst koniec koncov nie je diéta, ale iba malé obmedzenie výživy. Snažte sa preto robiť čo najpestrejší jedálny lístok a jedzte podľa vlastného potešenia. Pretože pôst by vás nemal namáhať a vyvolávať negatívne emócie, ale naopak, mal by vás podporovať a byť pre vás potešením. Pre tých, ktorí sa rozhodnú postiť prvýkrát, sa bude prvý týždeň javiť ako najťažší, ale potom sa to časom zmierni. Stravu môžete spestriť rôznymi druhmi ovocia a zeleniny. Starším, chorým a tehotným ženám sa môže počas pôstu dopriať mierna relaxácia alebo sa nemusí postiť vôbec, pretože pôst môže nepriaznivo ovplyvniť ich zdravie.
