Predpokladá sa, že výhody kukurice sa ťažko preceňujú: jej zrná obsahujú rôzne vitamíny a minerály, kyselinu askorbovú, vlákninu, aminokyseliny. Aká je história tejto kultúry v Rusku? Prečo sa stala tak populárnou?
„Choďte do kampane na pestovanie kukurice!“
Kukurica sa stala jednou z hlavných plodín v krajine vďaka pánovi Chruščovovi, bývalému vodcovi Sovietskeho zväzu. V tom čase si Amerika udržala popredné svetové ekonomické postavenie. Sovietsky vodca hľadal spôsoby, ako dobehnúť a predbehnúť Ameriku. Práve americký príklad bezprecedentnej prosperity podnietil Nikitu Sergejeviča k zavedeniu kukurice do poľnohospodárstva krajiny. A v roku 1955 bolo vydané odvolanie proti Komsomolu členom Komsomolu a celej sovietskej mládeži s odvolaním: „Na kampaň za pestovanie kukurice!
Kukuričné vlákno sa považuje za obzvlášť prospešné. Používajú sa pri ochoreniach pečene, močových ciest, prostatitíde.
Médiá začali propagovať nespočetné množstvo prínosov kultúry pre zdravie. Osiata plocha sa začala každým rokom zväčšovať: v roku 1955 bolo na kukuricu vyčlenených 18 miliónov hektárov a v roku 1962 37 miliónov hektárov. Vedúci každého poľnohospodárskeho podniku musel podať správu vyšším orgánom o to, koľko percent jeho farmy zvýšilo sejbu kukurice na poli. Takto sa americká kultúra stala skutočnou „Kráľovnou polí“. Po mnoho rokov zamestnáva mysle vedúcich poľnohospodárskych podnikov a bežných občanov Sovietskeho zväzu. V zahraničí sa nakupovali rôzne hybridné odrody kukurice. V ZSSR sa z kukurice začali vyrábať tyčinky, obilniny, chlieb a okrem toho sa vyrábali sladkosti a klobásy. Všetok tento spotrebný tovar sa dostal na čestné regály obchodov.
Poľnohospodárske pokusy za účasti „poľnej kráľovnej“sa však skončili neúspechom. Kukurica odmietala rásť tam, kde boli nevhodné klimatické podmienky. Jedná sa hlavne o severné a pobaltské územie krajiny. Pracovníci v poľnohospodárstve prestali siať obrovské plochy plodinami. Kukurica samozrejme nebola schopná nahradiť iné plodiny, ako napríklad raž alebo pšenicu. Kukuričné tyčinky však stále prebiehajú na regáloch v obchodoch.
Vďaka obsahu vitamínu E má kukurica antioxidačné vlastnosti, a preto predlžuje mladosť tela.
Kukurica je bezodpadové zrno
Postupom času sa začalo využívať pre stopku a ďalšie časti kukurice. Stred stonky sa použil na výrobu hodvábneho papiera. Samotná stonka sa začala používať na výrobu stavebných a obalových materiálov. Nábytok je plnený vzduchovými zábalmi klasov a dokonca aj furfural sa získava z pňov. Stručne povedané, táto úžasná obilnina si z nejakého dôvodu vyslúžila titul „Kráľovná polí“.
