Musíte byť schopní zarobiť si peniaze, ale rovnako dôležité je vedieť tieto peniaze minúť. Existuje názor, že drahý produkt má vždy lepšiu kvalitu ako lacný náprotivok. Je to pravda, ale iba čiastočne. Za vysokou cenou sa často skrýva nekvalitný produkt. Aby ste sa chránili pred nesprávnym výberom, postupujte podľa našich odporúčaní.
Inštrukcie
Krok 1
Prvá vec, na ktorú treba pri výbere produktu zabudnúť, je plachosť. Platíte predávajúcemu peniaze za jeho tovar, čo znamená, že máte právo skontrolovať osvedčenia o zhode a záručné povinnosti. To je dôležité pri nákupe hromadných výrobkov. V certifikáte je uvedený dátum vydania a zloženie výrobku.
Krok 2
Preštudujte si štítok. Na ňom nájdete užitočné informácie o trvanlivosti produktu. Mnoho predajcov, ktorí nechcú vyhadzovať peniaze za výrobky so skončenou platnosťou, sa zatvoria, vymažú dátum spotreby a nalepia nový. V supermarketoch na balených výrobkoch často vidíte dva čiarové kódy nalepené jeden na druhom. Ak sa pozriete pozorne, uvidíte, že dátum balenia nie je ani zďaleka čerstvý.
Krok 3
Nestíhajte lacnosť. Ak viete, že čerstvé mäso stojí 200-250 rubľov, potom by ste mali pochopiť, že vysoko kvalitné mleté mäso z tohto mäsa by malo stáť viac, pretože bolo podrobené ďalšiemu spracovaniu. To isté platí pre kotlety, knedle a iné mäsové výrobky. Je naivné pýtať sa predajcu, či je v klobáse sója za 97 rubľov. Logickejšie by bolo opýtať sa, či je v tejto klobáse mäso. Pri nákupe čerstvého mäsa sa uistite, že nie je nasýtené purpurovou farbou. Dodáva mäsu nový vzhľad a pri dotyku zanecháva červené stopy. Mal by mať tiež jednotnú farbu bez modrej alebo hlienu. Po stlačení prstom by malo mäso rýchlo získať späť svoj tvar.
Krok 4
Pri výbere rýb dbajte na ich konzistenciu. Ak je pokožka pružná, očné bulvy priehľadné a šupiny sa takmer neodlupujú, potom je ryba skutočne svieža. A samozrejme, nechajte sa viesť vôňou. Je lepšie kupovať červený kaviár nie podľa hmotnosti, ale v nádobe. Malo by sa v ňom uviesť, z akého druhu ryby pochádza, ako aj konzervačná látka alebo údaj o tom, že je kaviár pasterizovaný.
Krok 5
V súlade s najnovšími predpismi by pri predaji mrazených morských plodov nemala ľadová kôrka presiahnuť 7% z celkovej hmotnosti produktu. Predtým mohol byť tento podiel až 50%. To znamená, že sme platili za vodu. Ale aj teraz, pri nákupe kreviet, cíťte obal, ak sa chrumká, znamená to, že je veľa vody.
Krok 6
Pri kúpe klobásy môžete požiadať, aby ste boli nakrájaní na plátky. Po prvé, týmto spôsobom sa zbavíte potreby robiť to doma, a po druhé, budete vedieť, že plátky sú čerstvé.
Krok 7
Pri kúpe produktu vo vákuovom balení skontrolujte jeho tesnosť. Mal by tesne priliehať k produktu. Ak spozorujete otvory, mohlo by to byť vykonané na uvoľnenie vzduchu, ktorý sa vytvoril v dôsledku znehodnotenia produktu.
